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				たまり - オーガニック U.S.A.
Edenのたまりは、米国では小麦不使用として特徴づけられています。伝統的なたまり醤油よりも速く発酵します。麹が植え付けられた大豆は加速醸造プロセスで6ヶ月間熟成されます。たまりは味噌をつくる際に製造される液体です。今日では、マッシュ醸造という手法が用いられます。たまり醤油には味噌を思わせる風味があります。醤油の豊かな香りが強調されながら、ほのかな香りを残します。
水、有機大豆、海塩、有機穀物アルコール(鮮度保持用)、麹。
| 成分表示 | ||
| 1回当たり摂取量: 1 Tbsp(15 ml) | ||
| 容器あたりの摂取量:約20 | ||
| サービングあたりの金額 | %毎日の値* | |
| エネルギー(kcal) | 15 | |
| 脂肪からのエネルギー(kcal) | 0 | |
| 総脂質 | 0 g | 0% | 
| ナトリウム | 990 mg | 41% | 
| 総炭水化物 | 1g | 0% | 
| 糖 | 0 g | |
| タンパク質 | 2g | 4% | 
| カルシウム | 2% | |
| 鉄 | 2% | |
| 飽和脂肪、トランス脂肪、コレステロール、食物繊維、ビタミンA、またはビタミンCの重大な供給源ではありません。 *パーセントの1日の値は2,000エネルギー(kcal)の食事に基づいています。 | ||

