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				アルフレッド・フォーゲル(Alfred Vogel)は、この酸味の効いた爽やかな飲み物にいたく感銘を受け、生涯を通じて幾度となくこの飲料について執筆しました。他の自然製品がこれほど頻繁に称賛された例はほとんどなく、ヒポクラテス時代の紀元前400年に遡るほどです。17世紀に真のルネッサンスを生きたホエイは、18世紀に入り、ヨーロッパの王侯貴族も通ったスイス、ガイス村の保養地の訪問客に人気があったことからその評判が高まりました。
Molkosan(モルコサン)は、特殊乳酸発酵(乳酸菌使用)、濃縮、低温殺菌プロセスにより、新鮮なホエイで作られています。Molkosanは数多くの伝統的な用途で知られています。
Molkosanドリンク: 小さじ1杯分(またはお好みで大さじ1杯分)をコップ1杯の天然水かミネラルウォーターに加えると清涼飲料水に。
Molkosanフルーツドリンク: 新鮮なフルーツをミキサーですりつぶして大さじ1杯のMolkosanを加え、天然水を注ぎます。フルーツの風味が自然と強調されます。
Molkosanフルーツティー: お好きなフルーツティーを淹れ、お好みでハチミツとMolkosanを加えます。ホットでもアイスでもお楽しみいただけます。運動後に特に嬉しい爽やかなドリンクが出来上がります。
| 成分表示 | ||
| 1杯あたり15ml | ||
| サービングあたりの金額 | %日量 | |
| エネルギー(kcal) | 3 | |
| 脂肪 | 0 g | 0% | 
| 飽和 + Trans | 0 g 0g | 0% | 
| コレステロール | 0 mg | |
| ナトリウム | 15 mg | 1% | 
| カリウム | 380 mg | 11% | 
| 炭水化物 | 0 g | 0% | 
| ファイバ | 0 g | 0% | 
| 糖 | 0 g | |
| タンパク質 | 0 g | |
| ビタミンA | 0% | |
| ビタミンC | 0% | |
| カルシウム | 0% | |
| 鉄 | 0% | |
| リン | 4% | |
| マグネシウム | 2% | |

