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When we discovered einkorn in 2007, this ancient grain was nearly extinct.
Einkorn is a healthy alternative to modern wheat.
Flavorful and nutritious, you will feel great eating this delicious pasta.
Einkorn: Unchanged for 12,000 years.
Modern Wheat: Bred for higher yields and strong gluten.
From ancient grains, a healthier future
Einkorn is the original wheat, genetically pure and just as nature intended. With more protein than any other grain, eikorn is a nutritional powerhouse that leaves you feeling satisfied without weighing down your digestion.
Harvest health from history
Cooking Time: 12 minutes
Bring 3 quarts of water to a rolling boil. Add salt as desired. Cook on high heat, stirring frequently. Test for doneness and drain.
| 成分表示 | ||
| 1回当たり摂取量: 2オンス(57g) | ||
| コンテナ当たりの摂取量: 6 | ||
| サービングあたりの金額 | %毎日の値* | |
| エネルギー(kcal) | 200 | |
| 脂肪からのエネルギー(kcal) | 15 | |
| 総脂質 | 1.5g | 2% |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0% |
| トランス脂肪 | 0 g | |
| コレステロール | 0 mg | |
| ナトリウム | 0 mg | 0% |
| カリウム | 125 mg | 4% |
| 総炭水化物 | 40g | 13% |
| 食物繊維 | 2g | 8% |
| 糖 | 1g | |
| タンパク質 | 8 g | 16% |
| ビタミンA | 0% | |
| ビタミンC | 0% | |
| カルシウム | 2% | |
| 鉄 | 6% | |
| チアミン | 10% | |
| リボフラビン | 6% | |
| ナイアシン | 6% | |
| ビタミンB6 | 4% | |
| リン | 10% | |
| マグネシウム | 6% | |
| 亜鉛 | 10% | |
| マンガン | 30% | |
| *パーセントの1日の値は2,000エネルギー(kcal)の食事に基づいています。 **毎日の値は設定されていません。 | ||
| エネルギー(kcal): | 2,000 | 2,500 | |
| 総脂質 | 未満 | 65g | 80g |
| 飽和脂肪 | 未満 | 20g | 25g |
| コレステロール | 未満 | 300 mg | 300 mg |
| ナトリウム | 未満 | 2,400 mg | 2,400 mg |
| 総炭水化物 | 300グラム | 375 g | |
| 食物繊維 | 25g | 30g |
