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弊社のパスタについて
弊社の由緒正しいイタリアの全粒小麦パスタ作りは、気候と土がプレミアムオーガニック小麦を作り出す、イタリアのプーリア州にあるデュラム小麦畑から始まります。
この小麦は職人によって、全粒小麦の体にいい部分をそのままに、優れた食感と風味のセモリナのテクスチャにひかれます。DeLalloでは、パスタ作りにじっくり時間をかけています。
パスタがいつまでもできたてのパンのような味を保ち続け、毎回「アルデンテ」に茹で上がるよう、生地は冷たい湧き水でじっくりとこね、低温で乾燥させています。
DeLalloではたった1つの原料しか使用していません。100%オーガニックの全粒小麦です。添加物や強力粉は一切使用していません。
かつて手軽な料理として最もよく親しまれていたエルボーパスタには、カーブのかかった空洞に入りやすいクリーミーなチーズソースとの組み合わせが最も一般的です。
調理方法:
パスタ1ポンド
調理のコツ
完璧なパスタにするために
成分表示 | ||
1回当たり摂取量: 2オンス(56g)乾燥 | ||
1製品あたりの使用回数: 8 | ||
サービングあたりの金額 | %毎日の値* | |
エネルギー(kcal) | 200 | |
脂肪からのエネルギー(kcal) | 15 | |
総脂質 | 1.5g | 2% |
飽和脂肪 | 0 g | 0% |
トランス脂肪 | 0 g | |
コレステロール | 0 mg | 0% |
ナトリウム | 0 mg | 0% |
総炭水化物 | 40g | 13% |
食物繊維 | 6g | 24% |
糖 | 1g | |
タンパク質 | 6g | |
ビタミンA | 0% | |
ビタミンC | 0% | |
カルシウム | 4% | |
鉄 | 15% | |
チアミン | 15% | |
リボフラビン | 4% | |
ナイアシン | 10% | |
葉酸 | 0% | |
*パーセントの1日の値は2,000エネルギー(kcal)の食事に基づいています。あなたの毎日の値は、あなたのエネルギー(kcal)ニーズに応じてより高くても低くてもよい: |
エネルギー(kcal) | 2,000 | 2,500 | |
総脂質 | 未満 | 65g | 80g |
サット・ファット | 未満 | 20g | 25g |
コレステロール | 未満 | 300 mg | 300 mg |
ナトリウム | 未満 | 2,400 mg | 2,400 mg |
総炭水化物 | 300グラム | 375 g | |
食物繊維 | 25g | 30g | |
1グラムあたりのエネルギー(kcal): 脂肪9•炭水化物4•タンパク質4 |