DeLallo, エルボーNo. 52, 100%オーガニックの全粒小麦パスタ、16 oz (454 g) (Discontinued Item)

¥554.40≈

  • Brands製造元 : デラロ
  • プロダクトコード Product Code: LAL-50856
  • UPCコード : 072368508566
  • サイズ: 0.54 kg, 2.2x3.8x6.8 in
  • Availability: In Stock
購入
  • 1950年に販売開始
  • 100%オーガニック
  • 調理時間6分
  • 1食当たり20 g以上の100%全ホールグレイン
  • ホールグレインを毎日48 g以上摂取
  • USDA認定オーガニック
  • コーシャ食品
  • ICEAによるオーガニック認定
  • 弊社のパスタについて

    弊社の由緒正しいイタリアの全粒小麦パスタ作りは、気候と土がプレミアムオーガニック小麦を作り出す、イタリアのプーリア州にあるデュラム小麦畑から始まります。

    この小麦は職人によって、全粒小麦の体にいい部分をそのままに、優れた食感と風味のセモリナのテクスチャにひかれます。DeLalloでは、パスタ作りにじっくり時間をかけています。

    パスタがいつまでもできたてのパンのような味を保ち続け、毎回「アルデンテ」に茹で上がるよう、生地は冷たい湧き水でじっくりとこね、低温で乾燥させています。

    DeLalloではたった1つの原料しか使用していません。100%オーガニックの全粒小麦です。添加物や強力粉は一切使用していません。

    かつて手軽な料理として最もよく親しまれていたエルボーパスタには、カーブのかかった空洞に入りやすいクリーミーなチーズソースとの組み合わせが最も一般的です。

    ご使用の目安

    調理方法:

    パスタ1ポンド

  • 5クォートの水を沸騰させます。
  • パスタを入れる前に塩を1/4カップ加えます。
  • 沸騰しているお湯にパスタを入れ、かき混ぜます。
  • 再び沸騰するようふたをします。
  • 沸騰し始めたらふたを取り、くっつかないように時々かき混ぜます。約6分間茹でます。
  • お湯を切り(但し水で流さないでください)すぐにソースパンでご希望のソースと混ぜます。.
  • 約2分強火でソースと一緒に加熱して味を染み込ませ、盛り付けします。
  • 調理のコツ

    完璧なパスタにするために

  • パスタの調理は科学のように精密なものではありません。頻繁にパスタをチェックしてアルデンテに茹で上がるようにしましょう。
  • お湯を切っても柔らかくなり続けるので、アルデンテ寸前の状態でパスタのお湯を切ります。
  • パスタを茹でたお湯は1・2カップ取っておいてソースに使います。
  • オイルベースのソースにパスタを茹でたお湯を加えると、スムーズになりパスタと絡みやすくなります。
  • レッドソースにパスタを茹でたお湯を加えると、濃いソースがより一層おいしくなります。
  • 成分表示
    1回当たり摂取量: 2オンス(56g)乾燥
    1製品あたりの使用回数: 8
    サービングあたりの金額 %毎日の値*
    エネルギー(kcal) 200
    脂肪からのエネルギー(kcal) 15
    総脂質 1.5g 2%
    飽和脂肪 0 g 0%
    トランス脂肪 0 g
    コレステロール 0 mg 0%
    ナトリウム 0 mg 0%
    総炭水化物 40g 13%
    食物繊維 6g 24%
    1g
    タンパク質 6g
    ビタミンA 0%
    ビタミンC 0%
    カルシウム 4%
    15%
    チアミン 15%
    リボフラビン 4%
    ナイアシン 10%
    葉酸 0%
    *パーセントの1日の値は2,000エネルギー(kcal)の食事に基づいています。あなたの毎日の値は、あなたのエネルギー(kcal)ニーズに応じてより高くても低くてもよい:
    エネルギー(kcal) 2,000 2,500
    総脂質未満 65g 80g
    サット・ファット未満 20g 25g
    コレステロール未満 300 mg 300 mg
    ナトリウム未満 2,400 mg 2,400 mg
    総炭水化物 300グラム 375 g
    食物繊維 25g 30g
    1グラムあたりのエネルギー(kcal):
    脂肪9•炭水化物4•タンパク質4