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種を除き、乾燥させて刻んだデーツから作りました。この貴重な噛みごたえのある小さな実は、とても芳醇で甘味があります。ホットシリアルの上にかけると、溶けてまるでキャンディーのようになります。焼き菓子やサラダにもピッタリです。どんなお料理のレシピに使っても、デーツは豊かな風味と食物繊維をプラスしてくれます。だまになるのを防ぐため、デーツにオーツ粉をまぶしました。
Bob's Red Millはアメリカ北西部の最も独特な製粉場です。我が社は100年前の石臼の道具を使用して、全粒穀物を挽いて製品を作っています。お客様のご家族に、素晴らしい全粒粉の喜びをお届けしています。
キヌア・オート・デーツ・ポッリッジ
オレゴン州マックミンヴィル在住、 Lisa & Krista Shepard のレシピ
大き目の片手鍋で、乳成分を含まないミルクを沸騰させます。キヌアとオート麦を入れて蓋をし、20分弱火で煮ます。火から鍋をおろし、デーツ、シナモン、フラックスシード・ミールを混ぜます。栄養たっぶりの朝ごはんがボウルに2杯分出来上がります!2人分です。
*穀類を沸騰させて煮る必要があるため、乳成分を含まないミルクがこのレシピには向いています。水と牛乳を半々にあるいは、全量水と代用することもできます。
補足事実 | ||
サービングサイズ: 1/3カップ(40g) | ||
コンテナ当たりのサービング数: 14 | ||
サービングあたりの金額 | %毎日の値* | |
カロリー | 130 | |
脂肪からのカロリー | 0 | |
総脂質 | 0 g | 0% |
飽和脂肪 | 0 g | 0% |
トランス脂肪 | 0 g | |
コレステロール | 0 mg | 0% |
ナトリウム | 15 mg | 1% |
総炭水化物 | 33 g | 11% |
食物繊維 | 4g | 16% |
糖 | 27g | |
タンパク質 | 1g | |
ビタミンA | 0% | |
ビタミンC | 0% | |
カルシウム | 2% | |
鉄 | 2% | |
*パーセントの1日の値は2,000カロリーの食事に基づいています。あなたの毎日の値はあなたのカロリーニーズに応じてより高くても低くてもよいでしょう。 |
カロリー: | 2,000 | 2,500 | |
総脂質 | 未満 | 65g | 80g |
土脂肪 | 未満 | 20g | 25g |
コレステロール | 未満 | 300 mg | 300 mg |
ナトリウム | 未満 | 2,400 mg | 2,400 mg |
総炭水化物 | 300グラム | 375 g | |
ファイバ | 25g | 30 g |