Eden Foods, 認証オーガニック白味噌, 12.1 オンス (345 g)

EdenのShiro Misoは、麹で発酵されて古来の英知と伝統的な手法でつくられたピュアなお味噌です。北米の家族経営農場で栽培されたオーガニックの大豆とお米を使い、環境温度でゆっくりと熟成されたとてもまろやかで甘いお味噌です。本製品は当社のお味噌の中では最も低塩です。Shiro Misoは、さわやかな夏の季節のお料理、スープ、サラダドレッシング、ディップソース、マリネードやヌードルにぴったりです。

ご使用の目安

基本的なみそ汁の作り方

以下はお好みでご使用ください。

豆腐（お好みの種類）、しいたけ、マイタケの葉っぱ、大根、蓮根、ニラ、根菜、調理した麺や餅などはお味噌汁に良く合います。

Wakame flakes：そのままお味噌汁に入れるか、ワカメを冷水に入れて5分間蓋をしたまま浸し、お味噌汁に入れる前に小さく切ります。水にワカメ、タマネギとニンジンを入れて沸騰させます。弱火で5〜7分間煮込みます。火をさらに小さくします。ピューレしたみそを入れ、沸騰させずに弱火で2分間煮込みます。小さく切った青ネギをお味噌汁に入れてお召し上がりください。