強い芳香で豊かな風味のクローブは、古代からスパイス界の主役でした。乾燥させた花の蕾のクローブは、シナモン、ジンジャーとナツメグと共にブレンドされて香辛料としてよく使われています。
オートミールにクローブをまぶして、通常通りに調理すれば、特別なごちそうになります。
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