日本の伝統的な麺類を、小麦の代わりにLotus Foodsの専門である米で作ったオーガニック雑穀&玄米ラーメンです。
雑穀と玄米は最も栄養価が高く消化しやすい穀物に分類されます。また健康を考えて、グルテンを使っていません。この雑穀&玄米ラーメンは木の実のような食感がおいしく、食物繊維やタンパク質を取るのに適しています。
調理はたったの4分ででき上がります！この麺を味噌などのスープに加えるだけで、いつでも風味豊かで栄養満点のラーメンを簡単に召し上がれます。もう少し凝った料理にしたいときは、麺を炒め物に加えたり、冷やしたサラダに混ぜて溜まり醤油とごま油ドレッシングをかけてお召し上がりください。
調理方法
熱湯をコップで2杯入れた鍋に麺を1袋分入れます。麺がほぐれ始めたら（1分ほど）、火を弱めてフォークかおはしで麺を優しくほぐします。3分間または麺がちょうどいいやわらかさになるまで煮立てます。ザルで麺の水を切って冷水ですすぎます。
| 補足事実 | ||
| 1食分量： 1/2個（35g） | ||
| コンテナあたりの摂取量： 8 | ||
| サービングあたりの金額： | ％毎日の値* | |
| カロリー | 130 | |
| 脂肪からのカロリー | 10 | |
| 総脂質 | 1.5g | 2％ |
| 飽和脂肪 | 0 g | 0％ |
| トランス脂肪 | 0 g | |
| コレステロール | 0 mg | 0％ |
| ナトリウム | 0 mg | 0％ |
| カリウム | 170 mg | 5％ |
| 総炭水化物 | 24 g | 8％ |
| 食物繊維 | 2g | 7％ |
| 糖 | 0 g | |
| タンパク質 | 4g | |
| ビタミンA | 0％ | |
| ビタミンC | 0％ | |
| カルシウム | 2％ | |
| 鉄 | 6％ | |
| *パーセントの1日の値は2,000カロリーの食事に基づいています | ||
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