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リースのチョウセンアザミの蕾(Reese Artichoke Hearts)は、サラダやピザに、またはオリーブオイルを振りかけてローストして、ホットアーティチョークディップの主な成分として最適です。
調理のご提案
液体を排出し、塩水を除去するためによくすすいでから乾かします。
冷製として: チョウセンアザミの蕾(アーティチョークハート)は、グリーンサラダに入れて、または魅力的なサラダ料理のベースとして美味です。オリーブオイルと赤ワインビネガーに漬け、レタスを敷いた上にエビ、カニ肉やイタヤ貝とともに配して、マヨネーズをトッピングください。また、イタリアサラダにアーティチョークハートを使用し、コールド・カット(スライスした冷製の調理済み肉)を添えてお召し上がりください。
温製として: 塩、パプリカ、レモン汁とバター、ニンニクとともに中火でソテーします。子牛肉や鶏肉を添えます。バターでソテーし、リース(Reese)のオランデーズソースを添えて召し上がると美味です。また、オムレツやパスタに美味しい追加となります。
成分表示 | ||
1杯分:液体入り(10g) | ||
コンテナあたりのサービス:通常3 | ||
サービングあたりの金額: | %毎日の値* | |
エネルギー(kcal) | 50 | |
ファットカル。 | 0 | |
総脂質 | 0 g | 0% |
飽和脂肪 | 0 g | 0% |
トランス脂肪 | 0 g | |
コレステロール | 0 mg | 0% |
ナトリウム | 380 mg | 16% |
総炭水化物 | 9 g | 3% |
食物繊維 | 2g | 8% |
糖 | 2g | |
タンパク質 | 3g | |
ビタミンA | 4% | |
ビタミンC | 8% | |
カルシウム | 4% | |
鉄 | 8% | |
*パーセントの1日の値は2,000エネルギー(kcal)の食事に基づいています |