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ギラデリ(Ghirardelli)のプレミアムベーキングチョコレートの贅沢な深い味わいと滑らかな食感は、究極のチョコレートの耽溺です。世界でも最高級のカカオ豆を手で選択して、完璧にローストした後、最も純粋な成分をブレンドして、賞を受賞しているチョコレートを作り上げています。ギラデリ(Ghirardelli)の違いをぜひお味わいください。
ギラデリ60%カカオほろ苦チョコレートチップのフォーミュレーションは、強く、豊かで、かつバランスのとれたチョコレートの感覚を実現した、弊社製品で最高のカカオ含有量を誇るチップです。
ギラデリチョコレートチップクッキー(収量:4ダースクッキー)
350°F(177℃)でオーブンを予熱します。重曹と塩と小麦粉をかき混ぜ、取っておきます。クリーミーになるまで中位の速さで砂糖、黒砂糖とバターを泡立てます。バニラと卵を一度に入れ、混ぜ合うまで低速でかき回します。
クリーム状混合物に徐々に乾燥混合物をブレンドします。 チョコレートチップやナッツを加えて混ぜます(必要な場合)。油を塗っていないクッキーシート上に大さじで落とします。 9-11分間、またはキツネ色になるまで焼きます。
チョコレート融解手順:
コンロの場合: 二重鍋にチップを入れて、沸騰させずに静かに煮ます。チップが溶けるまで常にかき混ぜます。
電子レンジ: チョコレートを電子レンジ耐性のある容器に入れて、1-1 1/2分間50%の出力で熱します。容器が温かく感じられなくなるまでかき混ぜます。15-30秒間隔で加熱を続け、滑らかになるまでかき混ぜます。
栄養補助剤成分表示 | ||
Serving Size: 16 chips (15 g) | ||
Serving Per Container: about 19 | ||
Amount Per Serving | %DV* | |
Calories | 80 | |
Calories from Fat | 50 | |
Total Fat | 6 g | 9% |
Sat Fat | 3.5 g | 17% |
Trans Fat | 0 g | |
Cholesterol | 0 mg | 0% |
Sodium | 0 mg | 0% |
Total Carbohydrate | 8 g | 3% |
Dietary Fiber | 1 g | 5% |
Sugars | 6 g | |
Protein | 1 g | |
Vitamin A | 0% | |
Vitamin C | 0% | |
Calcium | 0% | |
Iron | 6% | |
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. |